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本文目录

1. 陕北黄米做法
2. 黄米怎么做好吃
3. 黄米的家常吃法

陕北黄米做法

陕北黄米做起来很简单 ，陕北的做法传统做法是把黄米浸泡5个小时，然后放入碗中 ，黄米加蜂蜜枸杞等一些配料上锅蒸熟 ，家大全这样陕北黄明就做好了 ，法黄这是家常陕北人民经常食用的，陕北黄米的做法做法 ，很简单很好吃。

黄米怎么做好吃

做法 ：1 、将黄米清洗干净有磨成黄米面，并加入适量温水，搅拌至均匀的颗粒状。

2、在已经开始冒气的笼屉里一层一层的撒上黄米面，这里需要注意要边撒边用手将其揉成细细的粉末状
。后盖上锅盖，大火蒸10分钟。

3 、将蒸好的黄米糕放在刷过油的塑料布上 ，并用擀面杖来回压匀  。

4 、将黄米糕搓成条状 ，在切成若干个均匀的小团 。

5、将小团压扁，包入准备好的豆馅，继续压扁 。

6、将色拉油和胡麻油按3:1的比例倒入炸糕炉中，加热，使油温升至150度。

7、放入糕团，炸至表面有均匀的小泡 、色泽金黄、无沁油即可。

黄米的吃法

做法：黄米饼

准备食材如下：黄米100克，胡萝卜1/3根，黄瓜1/3根 ，鸡蛋2颗，面粉20克 ，五香粉适量 ，盐适量，生姜适量

具体做法如下：黄米洗净 、放水、蒸熟、放凉备用，胡萝卜洗净切1/3后切丝，黄瓜洗净后切丝，生姜切碎备用，米饭和胡萝卜碎一起放入盆中 ，磕入鸡蛋，放入盐
、五香粉、姜调味，搅拌均匀，放入面粉，继续搅拌均匀至黏稠 ，起锅放入比平时多一些的油，用勺子勺入米饭
，用勺子或锅铲压扁、收拢、整形，中火煎至一面微黄后翻面，两面煎黄后出锅即可，也可搭配番茄酱、沙拉酱、辣油等！

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